A-
A+
Nopeat syövät hitaat
Terhi Mäkinen Mylläreiden myyntipalvelusta kertoo että Ravintola Mylläreissä isommat ryhmät ovat jopa 150 hengen porukoita.
Kuva: Suvi Roselli
Pikkujoulukauppa käy jo siinä määrin kuumana, että osa ravintoloista ja teattereista myy ei oota.
SUVI ROSELLI
Jouluun on vielä aikaa lähes kolme kuukautta, mutta pikkujoulukauppa käy jo kuumana. Ravintola Mylläreissä tilaa vielä riittää, mutta suosituimmista päivistä joudutaan jo myymään eioota.
– Marraskuun viimeiset perjantaipäivät menevät yleensä ensimmäisenä. Yritykset pitävät pikkujoulut usein juuri perjantaisin ja yhdistykset lauantaisin. Pikkujouluja järjestetään nykyään myös muina arkipäivinä. Esimerkiksi torstai on aika suosittu pikkujoulupäivä, Terhi Mäkinen Mylläreiden myyntipalvelusta kertoo.
Isoimmat ryhmät ovat 150 hengen porukoita, pienimmät noin kymmenen hengen.
– Jos pikkujoulun viettäjiä on esimerkiksi kymmenen, varaamme heille usein alakerrasta 16 hengen kabinetin, kun taas yli 70 hengen varauksissa asiakkaille varataan yläkerrasta koko tila. Sitä pystytään tarvittaessa myös jakamaan väliseinillä niin, että useampi ryhmä voi viettää pikkujoulua samanaikaisesti.
Joulukuun 7. päivästä alkaen Ravintola Mylläreissä tarjoillaan arkisin joululounasta. Sinne ovat kaikki tervetulleita, mutta Mäkinen suosittelee silti tekemään etukäteen pöytävarauksen. Joululounas on Mäkisen mukaan hyvä vaihtoehto niille, jotka eivät halua järjestää omia pikkujouluja, mutta haluavat muistaa esimerkiksi tiimiään tai asiakkaitaan tällä keinoin.
Joulukoristeet ilmestyvät ravintolaan marraskuussa. Jouluista tunnelmaa luodaan muun muassa perinteisillä lyhdyillä, kynttilöillä, oksilla ja joulupalloilla.
– Rakennus on jo itsessäänkin lämminhenkinen ja tunnelmallinen, koska täällä on punatiiliseinää ja katossa aitoa hirttä.
Moni pikkujouluasiakas haluaa maukkaan aterian lisäksi nauttia myös ohjelmasta. Ravintola Mylläreissä sitä järjestää ravintolan yhteistyökumppani, Tapahtumatuotanto Voltti. Ohjelmavaihtoehtoina ovat mentalistin esitys, pikkujoululeikit ja Voltin biisikärpänen, joka on musiikkiaiheinen visa.
Myös Tampereen Teatteriin on tehty paljon pikkujouluvarauksia.
– Vapaita paikkoja kyllä löytyy vielä, mutta saatavuuteen vaikuttaa paljon se, onko kyseessä 20 vai 50 henkilön ryhmä. Yritykset haluavat useimmiten tehdä meille varauksia perjantaisin tai lauantaisin ja juuri niissä näytöksissä on tilaa vähiten, Tampereen Teatterin alaisuudessa toimivan Palvelu Oy:n ravintolaryhmäpäällikkö Antti Tuomi kertoo.
Yritykset hankkivat usein yhteispaketin, johon sisältyy näytöksen lisäksi ruokailu ja väliaikatarjoilut. Tämänvuotisia pikkujoulunäytelmiä ovat Cats ja Sademies.
Yritykset voivat varata pikkujoulupaikaksi myös Kulttuuriravintola Kiven. Sinne mahtuu noin 70 henkeä. Varaukset tehdään Tampereen Teatterin kautta.
Aito Säästöpankissa henkilöstöä muistetaan ennen joulua lahjalla ja pikkujouluilla, joihin osallistuu 14 konttorin henkilöstö ja kiinteistövälitysketju Sp-Kotiyrittäjien yrittäjät ja työntekijät, yhteensä 80 henkeä. Tämänvuotista pikkujoulupaikkaa ei ole vielä päätetty, mutta pikkujoulut järjestetään tamperelaisessa ravintolassa tai muussa suuressa tilassa. juhlassa tarjotaan hyvää ruokaa ja ohjelmaa, useimmiten tanssia bändin säestyksellä.
– Joululahjaksi annamme kauniita käyttöesineitä, jotka soveltuvat mahdollisimman monelle. Viime vuonna työntekijöille annettiin pyyhe ja sitä edellisenä vuonna maljakko. Lahjoista on tykätty kovasti ja henkilöstö on kokenut tärkeäksi, että sitä huomioidaan tällä tavalla, kauppakadun konttorin pankinjohtaja Pia Vesala kertoo.
Työntekijöitä ja asiakkaita muistetaan joulukuun puolessavälissä myös glögipäivällä. Kaikissa 14 konttorissa tarjoillaan tuolloin glögiä ja piparkakkuja.
